martes, 9 de abril de 2024

Los 5 errores comunes al buscar empleo remoto y cómo evitarlos

Silvia Gómez González 
HR & Communications Specilist 
Human Resources | MISMO

En la última década, el trabajo remoto ha experimentado un crecimiento exponencial, brindando a empleadores y empleados una alternativa flexible y conveniente. Además de su comodidad evidente, el teletrabajo también ofrece una oportunidad única para equilibrar la vida profesional y personal, lo que lo convierte en una opción especialmente atractiva para muchos profesionales. Esta modalidad no solo elimina la necesidad de desplazamientos diarios, reduciendo el estrés y el tiempo dedicado al transporte, sino que también permite una mayor autonomía y libertad en la gestión del tiempo, lo que facilita la conciliación entre las responsabilidades laborales y personales. Este enfoque centrado en el bienestar y la flexibilidad promueve una mayor satisfacción y productividad en el trabajo, al tiempo que mejora la calidad de vida de los empleados.


Al adoptar el trabajo remoto, las empresas están liderando un cambio hacia una cultura laboral más inclusiva y centrada en el individuo. Este cambio va más allá de la simple ubicación física desde donde se realizan las tareas, ya que implica una reevaluación de las prácticas y políticas organizacionales para adaptarse a las necesidades y preferencias individuales de los empleados. Las organizaciones están implementando políticas de trabajo flexibles y programas de bienestar que promueven un equilibrio saludable entre la vida laboral y personal, lo que se traduce en empleados más comprometidos, motivados y felices. Esta evolución hacia una cultura laboral más flexible y centrada en el bienestar no solo beneficia a los empleados, sino que también contribuye al éxito a largo plazo de las empresas, al mejorar la retención de talento, la productividad y la reputación de la marca empleadora.

No obstante, a pesar de los beneficios evidentes y el creciente interés en esta modalidad laboral por parte de muchos costarricenses en busca de un mejor equilibrio entre la vida personal y profesional, aún hay retos por superar al buscar oportunidades de empleo remoto. Estos desafíos pueden escapar a la atención de los solicitantes, pero pueden afectar significativamente sus posibilidades de acceder a roles laborales significativos y lograr el éxito profesional deseado. Es crucial explorar detenidamente estos desafíos para comprender plenamente cómo evitarlos y capitalizar al máximo las oportunidades que ofrecen los empleos en línea. A continuación, desde Mismo detallamos los errores más comunes y estrategias efectivas para sortearlos con éxito.

1. No mantener actualizadas las redes sociales profesionales, como LinkedIn: Al descuidar la actualización de perfiles y la participación activa en estas plataformas, los profesionales corren el riesgo de perder conexiones valiosas con reclutadores y empleadores potenciales, lo que reduce sus posibilidades de acceder a oportunidades laborales significativas en el ámbito del teletrabajo. Para mejorar, es esencial optimizar y mantener actualizadas las redes sociales profesionales, interactuar activamente en la plataforma y establecer conexiones significativas con otros profesionales del campo para aumentar la visibilidad y maximizar las oportunidades de networking y empleo a distancia.


2. Subestimar la importancia de las habilidades blandas: Descuidar el desarrollo de habilidades blandas durante el proceso de solicitud de empleo puede suponer un desafío considerable. La carencia de competencias como comunicación, trabajo en equipo y adaptabilidad puede mermar la capacidad de los candidatos para destacarse en un entorno laboral remoto, donde la colaboración efectiva y la capacidad de adaptación son esenciales. Esta situación reduce sus posibilidades de éxito en un mercado laboral cada vez más orientado hacia lo virtual y globalizado. Por tanto, es imperativo priorizar el fortalecimiento de estas habilidades antes de postularse a empleos remotos. Participar activamente en programas de formación específicos y practicar de manera regular estas habilidades en contextos laborales y sociales puede marcar una diferencia significativa en la competitividad del candidato.

3. No adaptar el Currículum para el trabajo remoto: Presentar un currículum genérico o incluso uno escrito por inteligencia artificial o falso, sin resaltar habilidades y experiencias pertinentes para el trabajo remoto, puede disminuir significativamente las posibilidades de ser seleccionado para una entrevista. Al no personalizar el CV, se desperdicia la oportunidad de destacar atributos indispensables como la autonomía, la gestión del tiempo y la habilidad para trabajar de manera eficaz sin supervisión directa.

"La adaptación de la hoja de vida para el trabajo remoto no es solo una sugerencia, es una necesidad. En un mundo cada vez más digitalizado, los empleadores buscan talento que no solo pueda sobresalir en la distancia, sino que también pueda liderar en ella. Por eso, insto a los candidatos a que conviertan su currículum en una ventana a su capacidad para innovar, colaborar y triunfar en el mundo del trabajo remoto", indica Diego Gamboa, Chief Technology Officer de Mismo.

4. Ignorar el desarrollo profesional continuo: No invertir en el desarrollo de habilidades y conocimientos pertinentes para el trabajo remoto puede restringir las oportunidades de crecimiento en un mercado laboral altamente competitivo. El estancamiento en el aprendizaje y la adquisición de nuevas competencias puede dejar a los profesionales rezagados, pues el entorno laboral exige adaptabilidad y actualización continua. Por ello, es decisivo invertir en la mejora constante de habilidades blandas y técnicas relevantes, como la gestión del tiempo y la comunicación virtual, para asegurar no solo el avance profesional, sino también una posición competitiva sólida en el mercado laboral actual y futuro.

5. No Cuidar la imagen profesional en entornos virtuales: Una apariencia descuidada o una presentación personal poco profesional pueden impactar negativamente la percepción de los empleadores y colegas sobre tu profesionalismo y credibilidad, lo que podría disminuir tus posibilidades de éxito en el proceso de selección. Es fundamental prestar atención a tu apariencia, asegurando un aspecto pulido y una presentación impecable durante las interacciones virtuales, para proyectar una imagen profesional sólida y generar una impresión positiva en los reclutadores.

Es determinante evitar estos errores comunes y adoptar un enfoque proactivo y estratégico al buscar empleo remoto para aprovechar al máximo las oportunidades laborales. Hay que destacar que, existen plataformas como mismo.team/find-remote-jobs/ que ofrecen una amplia variedad de vacantes de trabajo remoto disponibles en la actualidad. Estos espacios brindan a los profesionales la oportunidad de explorar diferentes opciones y avanzar hacia una exitosa carrera en el ámbito del trabajo a distancia

jueves, 14 de marzo de 2024

Apartamento en condominio estuvo inundado por 6 días y no se informó

Por Richard Ordoñez Uribe
Director Revista SOMOS CR

Según una encuesta realizada recientemente por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, más de 115 mil personas viven actualmente en estructuras verticales en Costa Rica, una tendencia que va en constante crecimiento, lo que implica entender las funciones y responsabilidades de las empresas y personas que administran estas estructuras. Lo que sigue a continuación es el relato de hechos reales y objetivos sobre la inundación de un apartamento en un condominio entre finales del 2023 y los primeros días del 2024. A continuación el relato de los hechos.

Foto con fines ilustrativos

Eran las 11:50 p.m del 2 de enero del 2024. El inquilino de un apartamento ubicado en el segundo piso de un cómodo y bien ubicado condominio en San Pedro de Montes de Oca, en las cercanías de la Universidad Latina, regresaba a su hogar luego de algunos días de descanso en San Carlos. Al abrir la puerta del apartamento, un fuerte olor a humedad y moho lo invadió por completo.

Este condominio tiene dos torres con un total de 86 apartamentos de diferentes dueños. La Administración de este lugar está a cargo de Alejandra Rojas Salazar como representante legal y Karol Zúñiga González como administradora en el lugar.

Al encender las luces del lugar, el inquilino pudo observar que habían charcos de agua en diferentes sectores del apartamento, muebles podridos y llenos de humedad en la base, cajas de cartón con señas de agua de cinco dedos de altura, zapatos podridos y diferentes artículos en el mismo estado. En el suelo habían marcas de aquello que se conoce como "agua seca", es decir, marcas de agua que se fueron secando con el paso del tiempo. Adicionalmente habían puertas reventadas por la humedad así como paredes del inmueble muy afectadas. El olor a humedad y moho era cada vez más penetrante. El paso de agua se había cortado desde fuera del apartamento lo que hacía indicar de que evidentemente había habido una inundación y alguien tenía conocimiento de eso.

El inquilino llamó inmediatamente a la caseta donde se ubican los oficiales de seguridad, quiénes tienen un control estricto y conocimiento de la entrada y salida de las personas que habitan el condominio. Y como era lógico por la época, muchos habitantes salen de paseo por varios días. Ante la consulta de cuándo había sucedido la inundación, el oficial de turno indicó que no había ningún reporte en bitácora y que no tenía conocimiento del caso pero que el día siguiente estaría otro compañero a quién se le podría consultar.

De inmediato el inquilino mandó mensajes y correos electrónicos a la Administración del condominio y a la empresa propietaria solicitando una explicación del por qué no se le informó sobre lo sucedido. Paralelamente se procedió a abrir todas las ventanas para que el aire comenzara a circular pero, indica, el descanso fue algo imposible.

Lo que sucedió
Al día siguiente, a primera hora, el inquilino se acercó a la caseta de los oficiales de seguridad para consultar sobre lo ocurrido. El oficial que en ese momento laboraba para dicha empresa era un joven de nombre Andrey Segura quien indicó que aproximadamente la 1:00 p.m. del 28 de diciembre del 2023, unos vecinos del primer piso del edificio reportaron que se estaba filtrando agua a su apartamento. De alguna manera, los oficiales determinaron que el apartamento en donde se estaba ocasionando la inundación era el que se ha mencionado desde el inicio de este relato. Indicó, además, que como no se encontraba la persona que sabía cómo cerrar el paso de agua, tuvo que hacer una videollamada par que le brindaran las indicaciones para detener la inundación. En sus palabras, "el indicador que mide la presión del agua estaba totalmente acostado hacia la derecha". Eso indicaba que la presión de agua que en ese momento se estaba expulsando dentro del apartamento estaba al máximo.

Recapitulando fechas
El inquilino había salido de paseo el 25 de diciembre del 2023 a primer hora, la inundación sucedió el 28 del mismo mes a la 1:00 p.m. producto de un desperfecto en el calentador de agua. El inquilino volvió el 2 de enero del 2024 casi a la media noche.

Segura indica el oficial de seguridad que en ese momento se encontraba en turno, se reportó el caso a la Administración que en ese momento estaba a cargo de Karol Zúñiga González, pero no se dejó reporte de lo sucedido en la bitácora de la caseta de seguridad. En ese momento, la señora encargada de la limpieza hizo una llamada al inquilino por WhatsApp desde su teléfono personal. Dicha llamada no se procesó por falta de señal en ese preciso momento. Sin embargo, la Administración no realizó un contacto directo con el inquilino y tampoco con la empresa propietaria. No se dejaron mensajes de texto o algún correo que informara sobre lo sucedido, tampoco se realizó un seguimiento para constatar que el inquilino había regresado ese día o los días posteriores. Así, el apartamento permaneció inundado dañando el inmueble y las pertenencias del inquilino durante 6 días, en los que se fue creando un concentrado ambiente de humedad y una cantidad considerable de moho en diferentes sectores, generando pérdidas materiales.

Mientras el oficial de seguridad contaba lo que había sucedido. La empresa dueña del apartamento se ponía en contacto con el inquilino para enterarse de lo sucedido y toman acción inmediata. Cabe destacar que la empresa propietaria indicó que la Administración del condominio nunca se puso en contacto con ellos y que de haber sido así, las pérdidas y la afectación hubiera sido considerablemente menor. Al mismo tiempo, la Administración por medio de Karol Zúñiga González indicó puntualmente por mensaje de texto que ellos no tenían responsabilidad por lo que sucediera dentro del apartamento, que el tema se tenía que ver con los dueños y, textualmente, "que tenga bonito día".

La empresa dueña del apartamento mandó inmediatamente un grupo de trabajadores para inspeccionar los daños constatando que había habido afectación en paredes, puertas, muebles propios del apartamento y posesiones del inquilino. Rápidamente, la empresa dispuso un grupo de personas que se dedicarían, primero que todo, a realizar una limpieza de las paredes con químicos para extraer la humedad, retirarían las puertas dañadas, rasparían y lijarían las paredes más afectadas por la humedad, pintaron la totalidad del apartamento y mantendrían constantemente -por varios días-, dos deshumedecedores de gran tamaño para controlar el nivel de humedad que aún permanecía en el ambiente. Estos trabajos demoraron cinco días completos, mismos en los que el inquilino tuvo que permanecer en el lugar sin poder trabajar ni cocinar, incluso dos noches tuvo que dormir fuera del apartamento por afectación respiratoria, sí como molestias en la vías nasales. A la humedad y el moho, se le sumó el olor a pintura y el polvo producto de todo lo lijado. Como dato no menos relevante, el inquilino es alérgico a la desorden, incomodidad y al polvo. Pero su presencia era indispensable en el lugar.

Mientras todo esto se resolvía, tanto el inquilino como la empresa dueña del apartamento solicitaban explicaciones a la Administración. La principal interrogante fue: ¿Por qué no informaron sobre lo sucedido por vías oficiales y de manera insistente tanto a la empresa dueña del apartamento como al inquilino? Se partía del hecho que una llamada por WhatsApp desde un número desconocido no podía catalogarse como un medio oficial de comunicación.

Este medio de comunicación tiene los registros de múltiples correos realizando esta consulta. La Administración solamente indicó, sobre este tema en específico, que la señora encargada de la limpieza hizo una llamada. El inquilino indicó que esa llamada no se procesó y que si eventualmente hubiera sucedido lo contrario, no hubiera contestado una llamada por WhatsApp de un número que no tenía guardado y que tampoco reconocía como un número de la Administración, además, tanto la empresa propietaria como el inquilino solicitaban saber los motivos por los que no se enviaron mensajes, correos electrónicos o, como se indicó anteriormente, por qué no se insistió en informar si solo la Administración tenía conocimiento de lo sucedido.

Pregunta para el lector
Es aquí donde surge el cuestionamiento para que el lector lo pueda responder de manera personal: ¿Las pérdidas ocasionadas por una inundación serían las mismas si esta se atiende inmediatamente o 6 días después?

El protocolo de emergencia
La Administración, por medio de Karol Zúñiga González, indicó en un mensaje de texto del 3 de enero que "parte del protocolo era cerrar el paso de agua del apartamento". Sin embargo, ante los cuestionamientos del inquilino vía correo electrónico para tener conocimiento sobre el resto del protocolo, no se obtuvo respuesta por varias semanas.

El inquilino envió numerosos correos electrónicos con una amplia y detallada lista de preguntas que ayudarían a entender la razón por la que la Administración no atinó a insistir en comunicarse e informar sobre lo sucedido a la empresa propietaria. Según lo que indica el Director Legal de Doctor Condominio y Presidente de la Asociación de Administradores de Condominios de Costa Rica, Lic. Ignacio Alfaro Marín, "la separación entre los espacios privativos y las áreas comunes del inmueble termina siendo un concepto bastante difícil de definir porque a diferencia de los condominios horizontales, los apartamentos forman parte del inmueble en un condominio vertical. En el caso de una inundación o algún otro percance que afecte al inmueble, la Administración debe informar como mínimo al propietario o propietaria y para eso debe existir un protocolo de emergencia debidamente elaborado por personal técnico especializado. Este protocolo o plan de emergencia se debe someter a revisión constante y se debe presentar en la asamblea de propietarios, además se deberían realizar simulacros para abordar diferentes emergencias".

Luego de una gran cantidad de correos electrónicos enviados por el inquilino y la empresa propietaria, la administración representada en esta ocasión por Alejandra Rojas Salazar, se reunió con un representante de la empresa y con el inquilino. En dicha reunión, se concluyó en que la Administración debió haber hecho un esfuerzo por informar a la empresa propietaria y al inquilino sobre lo sucedido, además Rojas indicó que el protocolo de emergencia al que Karol Zúñiga González hizo referencia el día 3 de enero, no existe como un documento. A solicitud del representante de la empresa propietaria, Rojas se comprometió en contestar los correos electrónicos que el inquilino hizo llegar con preguntas específicas sobre el accionar de la Administración, mismos que a la fecha no se han respondido. Finalmente, Rojas solicitó que se hiciera llegar una lista de las pérdidas del inquilino para su respectiva revisión.

Pocos días después de esta reunión, el inquilino hizo llegar un detalle de las pérdidas materiales y del tiempo que tuvo que dejar de laborar para estar presente durante los arreglos del apartamento. Luego de varias consultas sobre este caso por parte del inquilino, la Administración decidió que se harían cargo únicamente del 50% de las pérdidas, sin argumentos o explicaciones adicionales. Por lo tanto, el inquilino indica que este caso se judicializará.

El inquilino fue enfático en que si la Administración hubiera informado sobre la inundación en el momento en el que sucedió, no habría motivo en solicitar ningún monto para reparar solventar alguna pérdida, ya que estas se hubieran podido evitar con una pronta atención. El inquilino mantuvo el reclamo total que ascendía a aproximadamente 800 mil colones, y la Administración decidió no hacerse cargo. El 14 de enero del 2024, el inquilino del apartamento ubicado exactamente debajo, llegó después de pasear por varios días y se encontró con los efectos de la inundación del 28 de diciembre del 2023. El cielo raso se desplomó en gran medida; este inquilino tampoco fue notificado.

Previo a la publicación de este reportaje, el pasado miércoles 6 de marzo, la Revista SOMOS CR hizo llegar una serie de consultas a la Administración de este condominio, representada por Alejandra Rojas Salazar, con el fin de brindar el balance que corresponde a una cobertura periodística seria. Sin embargo, no hubo respuesta al cierre de edición indicado para el viernes 8 de marzo. Las preguntas puntuales que se le hizo llegar a Rojas fueron las siguientes:

  • ¿Cuáles otros condominios administra su representada?
  • ¿Está capacitado el personal administrativo del condominio para atender emergencias? Si la respuesta es afirmativa, favor de indicar qué tipo de capacitación y quiénes la recibieron.
  • ¿Existe alguna capacitación que el personal administrativo del condominio haya recibido a nivel de servicio al cliente, específicamente la Sra. Karol Zúñiga González, como dministradora en el sitio?
  • Sobre el caso específicamente de la inundación mencionada anteriormente, ¿cuál fue la razón que hizo decidir a la Administración a no contactarse e informar sobre lo sucedido al inquilino y a la dueña del apartamento?
  • Si el reglamento del condominio indica que es responsabilidad de la Administración preservar la integridad del inmueble, y siendo los apartamentos parte del mismo, ¿por qué no se atendió la necesidad de informar sobre la inundación a las personas afectadas para que el inmueble no se viera afectado por la desatención oportuna a este tipo de incidente?
  • Siendo que el condominio tiene en sus dos torres un total de 86 apartamentos, ¿por qué no se ha construido un protocolo de emergencias que ayude a atender oportuna y correctamente las mismas?
  • ¿Por qué no se le brindó respuestas a los correos y las interrogantes planteadas por parte del inquilino sobre la atención brindada a la emergencia del 28 de diciembre del 2023?
  • ¿Cuál era la certeza que tenía la Administración de que el inquilino de dicho apartamento regresaría ese mismo día al apartamento y cuál se fue el seguimiento que se le dio previo a la llegada del mismo el día 2 de enero antes de la medianoche?
  • Bajo el entendido de que el inquilino no responsabiliza a la Administración por la causa de la inundación sino por la falta de información sobre la misma, ¿cuál es la posición de la Administración al respecto?
El día martes 12 de marzo, este medio de comunicación publicó una entrevista en videoconferencia con el Lic. Ignacio Alfaro Marín, en la que se abordó las responsabilidades que tienen las administraciones de los condominios ante eventuales casos de emergencia. El licenciado Alfaro, con el conocimiento y la experiencia que tiene en este campo en específico, indicó que las empresas que se dedican a la administración de condominios deben tener claros sus procedimientos y los alcances de su responsabilidades en este tipo de casos. En el siguiente enlace se puede ver el detalle de la entrevista: https://youtu.be/6GE9YH2-fQk

"En principio los deberes de la Administración sobre los bienes comunes, pero es claro que por un deber de: a) Cuido general como administrador (vigilar los bienes comunes - artículo 30 de la ley 7933), b) Protección de los intereses del consumidor si la administración es un comerciante (empresa o persona que se dedica a ese giro) y hasta por c) Lógica y prevención normal, debería poner al tanto de esos riesgos pues pueden extenderse. La precaución es un deber general... Existe un deber básico de evitar causar daños y en especial, aquellos que se causen por negligencia, por mandato del 1045 del Código Civil. Si un apartamento, por ejemplo, está con indicios de fuego, o inundación, y el administrador lo observa, debe, además de buscar mitigar el daño, sea evacuando, cerrando llaves de abastecimiento de agua, etc., buscar cómo contactar al propietario o residente u ocupante para que tomen las medidas necesarias. Además debería dar aviso a Bomberos o al soporte que corresponda según la emergencia", indicó Alfaro.

Además, agregó Alfaro, hay resoluciones de Tribunales Civiles que sí marcan pautas de transparencia como: "...en su condición de administrador, ante una solicitud de información por parte de un condómino, independiente de las disposiciones del Reglamento del Condominio, está en su deber de suministrarle la información requerida, o en caso de negativa, debe justificar la imposibilidad de hacerle llegar la información" Tribunal Segundo de Apelación Civil de San José Sección Primera Resolución Nº 00281 - 2022.

Cada vez más son las personas que deciden vivir en condominios verticales por temas de seguridad y comodidad. Cada uno de estos inmuebles tiene personas o empresas que se dedican a la administración, por lo que la comunicación y la claridad en los deberes y derechos de cada una de las partes (administración, propietarios e inquilinos) es fundamental para que exista una convivencia segura, ordenada y armoniosa.

Si usted vive en un condominio vertical y ha tenido algún inconveniente con la administración del mismo, es importante que sepa que la vía legal siempre será el camino más seguro para definir responsabilidades y consecuencias. Pero también es importante anotar que la administración de los condominios debe tener una constante comunicación con los dueños de las propiedades para establecer claramente cuál va a ser su accionar especialmente en casos de emergencia y en todos aquellos en los que se vea expuesto el patrimonio de los dueños y los inquilinos.

jueves, 6 de julio de 2023

Turrialba celebra la Expoferia del Queso 2023

Este fin de semana y el siguiente se abrirán las puertas de la Expoferia del Queso 2023, en las instalaciones del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, (CATIE), donde decenas de productores de lácteos de Santa Cruz de Turrialba ofrecerán sus productos y se unirán a esta celebración que inició en el año 2000.


Esta actividad contará con la exhibición y degustación del queso Turrialba más grande de Costa Rica, uno cada fin de semana. El domingo 9 de julio con un queso de 180 kilos aproximadamente, y el domingo 16 de julio de cierre con el queso Turrialba de 270 kilos, así como la tortilla de queso más grande.

Esta actividad insignia de la zona se desarrolló por primera vez gracias a la visión empresarial de un grupo de vecinos de la zona quienes encontraron una forma de poder ayudar a los productores que tenían una sobreproducción de leche por las lluvias de los meses de mayo, junio, julio; la Expoferia del Queso se convirtió en la cita imperdible de quienes aman el queso y los derivados de los lácteos en todas sus variedades.

En la actualidad la zona de Santa Cruz de Turrialba alberga a aproximadamente 250 productores grandes y pequeños, que se diferencia por la calidad del queso, su altura, los pastos, el clima, las razas y, lo más importante, la receta del Queso Turrialba.

Fue tan grande su éxito que la plaza de deportes se volvió pequeña y desde hace 5 años se realiza en el CATIE, lo que lo convierte en un lugar perfecto para pasar un día en familia, con amplio parqueo, zona verde, comodidad, tanto para las personas que participan vendiendo sus productos como para las que nos visitan.

La cita será los días, 08, 09 15 y 16 de julio del 2023, en el CATIE Turrialba, habrá mucha variedad de quesos de la zona de Santa Cruz como: maduros, semiduro, mozarela, palmito, ahumado, con especias, Turrialba, quesos estilo Gourmet y quesos de Denominación de Origen, además de, chicharrón de queso, tortilla de queso, yogurt, leche agria, rompope, ceviche de queso, entre otras delicias como gran variedad de comidas, pan casero, postres entre muchas delicias más.

También participarán emprendedores que ofrecerán una gran variedad de souvenirs, artesanías, productos hechos a mano, de vinos, camisetas, licores artesanales, bisutería, joyería, artículos en cuero, piezas en resina, diferentes tipos de café, pastas, mermeladas, chocolates artesanales, miel de abeja, pestos, cajetas, entre muchas más.

A esto se sumarán las actividades culturales que podrán a todos a bailar grupos musicales, cantantes nacionales, bailes, clases de zumba, calipso, festival de canto y mucho más.

La entrada al campo ferial será gratuita, solamente tendrá costo el parqueo, ¢2500 carros y ¢1500 motos.

Para mayor detalle puede comunicarse al teléfono 8725-9595, visitar en las páginas de Facebook e Instagram como Expoferia Del Queso Santa Cruz.

miércoles, 5 de julio de 2023

La Casa del Patty: El mejor sabor caribeño en El Alto de Guadalupe

¡Bienvenidos al maravilloso mundo de los sabores caribeños en "La Casa del Patty"! Desde su apertura en marzo de 2022, este encantador negocio se ha convertido en un verdadero tesoro culinario en la calle principal que comunica Guadalupe y Coronado en San José. Detrás de este emprendimiento exitoso se encuentra Grettel García, una emprendedora nata que siempre soñó con tener su propio negocio y ahora ha hecho realidad su visión.


Ubicado estratégicamente en El Alto de Guadalupe, a tan solo 100 metros al Este del Colegio Divino Pastor sobre la calle principal, "La Casa del Patty" es mucho más que un simple lugar para disfrutar de una buena comida. Es un auténtico rincón del Caribe, donde cada platillo es preparado por talentosos cocineros limoneses, expertos en esta exquisita cocina.

La pasión de Grettel por la comida caribeña es evidente en cada detalle del negocio que tiene la opción de comer en el lugar y los muy solicitados envíos a domicilio. Desde el primer bocado, te transportarás a las paradisíacas playas de la Limón, donde los aromas y los sabores se entrelazan en una danza irresistible. Los platillos de "La Casa del Patty" son un equilibrio perfecto entre la tradición y la innovación, ofreciendo una experiencia gastronómica única.




Entre las especialidades de la casa, destacan el famoso Rice and Beans (con pollo, chuleta, bistec, tilapia fresca, rabo de res, pargo entero o patacones), el suculento pescado macarela. Para aquellos que deseen explorar más allá, "La Casa del Patty" ofrece delicias como el Bochinche Casado y las reconfortantes sopas de mondongo y rondón.

La respuesta de la clientela ha sido abrumadoramente positiva, ya que reconocen y valoran la autenticidad y la calidad de cada plato. Grettel y su equipo se enorgullecen de haber creado un espacio donde cada bocado es un viaje sensorial. Sin embargo, el éxito no ha sido sin esfuerzo. Grettel ha enfrentado desafíos y ha invertido tiempo y dedicación para asegurar que cada visita sea inolvidable.

Para "La Casa del Patty", la calidad es el pilar fundamental. Cada ingrediente es seleccionado cuidadosamente, y cada receta es elaborada con esmero y pasión. La visión de Grettel es mantener el estándar más alto en cada platillo, asegurando que cada cliente se sienta como en casa y que se lleve consigo una experiencia gastronómica excepcional.

Si estás buscando un lugar donde el sabor, la tradición y la innovación se fusionen en armonía, "La Casa del Patty" es el destino ideal. Acércate y déjate sorprender por la explosión de sabores caribeños que te espera. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás de esta experiencia única para tus sentidos!

Sígalos en Instagram como https://www.instagram.com/lacasadelpatty/ 



martes, 4 de julio de 2023

La Suiza, donde encuentra su café, y su lugar

En el pintoresco cantón de Coronado, se encuentra un lugar que ha cautivado los paladares más exigentes desde su apertura en 2019, La Suiza. Una cafetería cuyo nombre evoca a la pasión por el café, los lazos familiares y la conexión con la hermosa región de La Suiza en Turrialba, un tributo a las raíces de Kenneth Katiyar Quirós, propietario.


Con una ubicación estratégica en Plaza Paseo Nuevo frente a la Clínica de Coronado y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), La Suiza ha sido un refugio para los amantes del café de todas las edades desde el propio cantón de Coronado hasta los cantones vecinos como Moravia y Guadalupe, e incluso han tenido visitantes de otras provincias como Heredia. Las puertas de esta encantadora cafetería siempre están abiertas para recibir a quienes buscan una experiencia única de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 10:00 p.m., y sábados y domingos de 9:00 a.m. a 10:00 p.m.

El secreto del éxito de La Suiza radica en su dedicación a la excelencia. Su especialidad es el café gourmet, y para ello seleccionan cuidadosamente los granos de las líneas más exclusivas, garantizando una calidad insuperable en cada taza. Los amantes del café encontrarán en La Suiza una amplia variedad de opciones, desde el clásico y siempre popular capuchino en todas sus deliciosas variaciones, hasta el suave y reconfortante café americano y el tentador mocachino.


Pero La Suiza no es solo un lugar para disfrutar de un café excepcional. Es un espacio acogedor y lleno de calidez, donde los propietarios y empleados se esfuerzan por brindar una atención personalizada. Aquí no solo encontrará una taza de café perfectamente elaborada, sino también la oportunidad de construir relaciones amistosas y cercanas. La lealtad de los clientes es evidente, ya que el 90% de ellos regresa una y otra vez para deleitarse con el café y los exquisitos postres exclusivos de La Suiza.

A pesar de los desafíos sin precedentes que trajo consigo la pandemia de COVID-19, La Suiza demostró su resiliencia y perseverancia. Gracias al esfuerzo incansable de su propietario y a una estrategia inteligente, lograron mantenerse a flote durante esos tiempos difíciles. Hoy, La Suiza se mantiene firme y es un verdadero testimonio de su dedicación y pasión por el café y toda la experiencia alrededor de él.

El entorno natural y acogedor de La Suiza es otro de sus atractivos. Ubicada en un centro comercial con amplio estacionamiento, es el lugar perfecto para escapar de la rutina diaria y disfrutar de una experiencia relajante. El clima coronadeño, con su frescura y encanto, invita a degustar una taza de café en cualquier momento del día.

Desde muy temprano en la mañana y hasta la noche, La Suiza deleita a sus clientes con una amplia variedad de opciones culinarias. Ya sea que desee comenzar su día con un desayuno reconfortante, disfrutar de un almuerzo sabroso o deleitarte con la repostería dulce y salada en la tarde y noche, aquí encontrará todo lo que necesita para satisfacer sus antojos gastronómicos.

Mirando hacia el futuro, el propietario de La Suiza tiene grandes planes para su negocio. Busca evolucionar constantemente, manteniéndose a la vanguardia de las últimas tendencias en café y diversificando su oferta de manera dinámica. Además, se esfuerza por fortalecer aún más la relación con sus clientes, asegurándose de que se sientan parte de la familia de La Suiza.

No se pierda ninguna novedad de La Suiza. Le invitamos a seguirlos en sus redes sociales de Facebook e Instagram. En La Suiza, el café gourmet y la hospitalidad se unen en una experiencia única que nunca olvidará, porque La Suiza encontrará su café.

jueves, 23 de junio de 2022

Centro de Cirugía Oncoplástica de la Mama/Piel y Tejidos Blandos

Dr. Joaquín Sánchez Caballero
Cirugía Plástica y Reconstructiva

Los procedimientos de este tipo cirugía incluye escisión del tumor con márgenes libres, con inmediato remodelación del defecto para mejorar los resultados cosméticos, “simetrización” de la mama contralateral y reconstrucción del complejo areola pezón si es necesario, reconstrucción inmediata o tardía (DIFERIDA) luego de la mastectomía.


En cuanto al tejido Blando y la piel, nos encargamos de la resección con anestesia local , general o sedación de las Lesiones Benignas (lipomas, quistes , tumoraciones) o Lesiones Malignas (Cáncer de piel o tejidos blandos), en cualquier parte del cuerpo la cabeza, cara Tórax y extremidades .

Contamos con un gran equipo de Cirugía oncológica, y Cirugía Plástica, Reconstructiva y Estética todos con buena experiencia.





 



Centro de Cirugía Oncoplástica de la Mama/Piel y Tejidos Blandos

Dr. Joaquín Sánchez Caballero
Cirugía Plástica y Reconstructiva

Los procedimientos de este tipo cirugía incluye escisión del tumor con márgenes libres, con inmediato remodelación del defecto para mejorar los resultados cosméticos, “simetrización” de la mama contralateral y reconstrucción del complejo areola pezón si es necesario, reconstrucción inmediata o tardía (DIFERIDA) luego de la mastectomía.

Dr. Joaquín Sánchez Caballero

En cuanto al tejido Blando y la piel, nos encargamos de la resección con anestesia local , general o sedación de las Lesiones Benignas (lipomas, quistes , tumoraciones) o Lesiones Malignas (Cáncer de piel o tejidos blandos), en cualquier parte del cuerpo la cabeza, cara Tórax y extremidades .

Contamos con un gran equipo de Cirugía oncológica, y Cirugía Plástica, Reconstructiva y Estética todos con buena experiencia.


 



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